ODA ATUS FIESTAS SAN CEBRIÁN
Agosto mes ideal de fiestas en San Cebrián
Las viandas presentes están que juntos van a
Degustar acercándose sin parar
La €UROTAPA tan especial nos conforta el paladar
Cerveza, vino, refrescos y demás nos alegra mucho más
Las cosas del buen yantar
Rosario pone el empeño en preparar unas bombas
Que se degustan con el picante que dejan en el paladar
Mari rellena tortillas que buenas ellas están
Albóndigas, lomo adobado, chorizos y pinchos variados
Contribuye todo el barrio para paliar apetitos de
Visitantes y vecinos
Cámara en ristre Juanito tomando con afición fotos que
Luego con devoción en la WEB colgara y de tal evento da fe
Casi sin tiempo a probar tanta tapa como hay el sigue tomando
Fotos para luego demostrar a toda España su querido
SAN CEBRIAN
Los forasteros que vienen a compartir
Con vosotros las fiestas de este lugar quedan siempre
Muy contentos de vuestra hospitalidad
ALICIA SORRIBES
Bodega Escaja
Sorprendente fue el momento
Al entrar en la bodega,
Cortinas originales,
Asombran por su simpleza.
Están montadas a mano,
Con corcho y unas cuerdas,
Del vino que se bebió
Con toda su parentela.
Colgando están en el techo
Las ristras de sus chorizos,
Lomos, morcillas, jamones
Nos abren gran apetito.
Y… tiendes a degustarlos
Sin miramiento, ni prisa,
Pues que mejor que un buen vino,
Y tapa, que nos alegre la vida.
Barra de bar en la esquina
Encima tiene un botijo,
Agua fresca, cristalina
Para abstemio empedernido.
Un hombre acarrea a cuestas
Con la espalda dolorido,
Pues el vino de la botella
Le pesa como mil quilos.
No faltan sus dos banquetas
Cómodos, bebiendo finos,
Su mesita es de madera
Troncos asientos sencillos.
Cuadros en las dos paredes,
Uno Kati así le pintó
Con las barricas y toneles,
Punto de cruz en el otro.
Botella, descorchadores
Josefina Márquez bordó,
Quiso que un buen detalle
Conservara en un rincón.
En las paredes pañuelos
De Zaragoza y Pamplona,
Del vino los Mandamientos
Y de Juanito un poema.
También tiene en las paredes
Bastones que allí cuelga,
De Santa Tecla del Monte
Una bota muy pequeña.
Con la pareja asturiana
Que se está dando un morrón,
Ristras de ajos, cebollas
Aunque falsas dan el son.
Las botellas apiladas
Llegan a los mismos techos,
Y un candil de una viga
Cuelga con todo derecho.
Algún detalle dorado
De unas piezas de latón,
Piedras decoradas a mano
De Poboleda ellas son.
Y en las fiestas anuales
Que se celebran allí,
Tuvieron como detalle
Darles, estas que están aquí.
Caja con sus finos puros,
Petaca y ceniceros,
Para disfrutar del humo
Que fuman los caballeros.
En un estante está la orza
Que contiene aceitunas,
Barrilitos para el licor
Conservas, licores, porrón.
Debajo barricas llenas
Buen vino sabe mejor,
Arriba en una leja
Botellas a continuación.
De cerveza decoradas,
A su lado encontramos
La pieza más apreciada
¡Una báscula romana!
Es la bella filigrana
Artesanal y antigua,
Con sus hojas de la parra
Y sus racimos de uva.
También hay unas jarras,
De adorno son las sillitas
Con los tapones del cava,
Son pequeñas y bonitas.
Elaboradas a mano
Por mi amiga Rosario,
A mi me han encantado
Porque parece un milagro.
Que una cosa tan pequeña
Con alambre reciclado,
Se convierta en una pieza
Dando un toque delicado.
Solo me resta relatar
El encanto de su suelo,
Pues da un toque original
¡Con trozos de mármol hecho!
04/04/2010
ALICIA
Bar Mari Paz
En el bar de Mari Paz
Degustamos los pinchitos,
Que prepara su marido,
Con ruedas en su parrilla
La carne… de sus cerditos,
Y, de mosto una copita
Que sabe a gloria bendita.
Finos efluvios sentimos
Del paladar y el olfato,
Más… quedamos sorprendidos
De su chorizo zamorano,
Por eso con estos versos
A tan buenos taberneros,
Con gentileza loamos.
Y esperamos que con ellos
En el tiempo del verano,
Si nos invitan los amigos
Pasemos a saludarlos,
Y volver a degustarlos
Apreciando como ahora,
De esta tierra… ¡Sus legados!
03/04/2010
Alicia
Esta Semana Santa tuvimos el placer de ser invitados por nuestros amigos Juanito y Rosario a disfrutar de un viaje por vuestras tierras y conocer vuestro pueblo.
San Cebrián de Castro.
Al ver la magnificencia de estas tierras se despertó mi inspiración y con la modestia que me caracteriza me puse a componer estos versos para dejar constancia de mi paso por ellas.
Un saludo bien cordial Mª Alicia Sorribes Doñate.
28/ 03/ 2010
Tierras Castellanas
Zamora, de fecundas tierras
Cubiertas de verde trigo,
Que brillan en primavera
Con las gotas del rocío.
El margen de sus laderas
El río Esla cubre con brío,
Y en su pantano se recrean
Luces de estrellas con brillo.
Sus gentes llanas, abiertas
Te acogen con cariño,
Te sientes como si fueras
Parte del pueblo y vecino.
El pueblo de San Cebrián
De Castro, hemos conocido,
Y a el llegamos un día
Con estos grandes amigos.
En la bodega de Escaja,
Degustas sus buenos vinos,
Que nos sirve con templanza
El así llamado… ¡Juanito!
Alicia Sorribes
La tierra del Pan
En el verano esta tierra
De… fino oro se cubre,
Porque todas las espigas
Se doblegan hacia el suelo.
El sol con fuerza infinita
Les fue cambiando el color,
Y así de verdes a rubias
Convirtiéronse en tornasol.
Por esto en estos lares
Acostumbran a llamar,
A estas llanuras tan fértiles
Como… a la tierra del, ¡Pan!.
Alicia Sorribes
